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Estos gigantes rara vez se encuentran en la acuicultura
Kaluga vive mucho tiempo y el desove solo tiene lugar entre los 16 y 17 años
apreciado por los verdaderos gourmets
ya que también tiene un sabor exclusivo
Diseño exclusivo de Lemberg Caviar
amur sturgeon caviar 50g Caviar AMUR PRINCESSE Estos gigantes rara vez seEl caviar de esturin Amur brilla con una variedad de tonos que van del dorado castao al marrn oscuro. Este caviar brillante y granulado, con huevas tiernas pero firmes, tiene un aroma delicado y un sabor cremoso, a nuez y agradablemente amargo. Esta delicadeza se caracteriza por granos de tamao medio con un dimetro de 2 a 2,5 mm. Caviar ligeramente salado (MALOSSOL), solo 35 gramos por kilo. El esturin Amur (Acipenser schrenckii) es muy cercano al
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