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Schweine und Hühner artgerecht selbst und verarbeitet sie in seiner Küche nach seiner Philosophie »Vom Einfachen das Beste«
Jamie Oliver knüpft mit »Genial gesund« an sein Erfolgskonzept »Jamies Superfood für jeden Tag« an: über 100 Rezepte von Schoko-Porridge mit griechischem Joghurt über Veggie-Bolognese mit Linsen bis zu selbst gemachten Chicken-Nuggets mit Paprika-Parmesan-Panade
Spargel mit Ei oder Linguine mit Muscheln und Gemüsestiften zeigen die Bandbreite zwischen Rohkost
international gefeierter Spitzenkoch
zarte Tartes (auch glutenfrei)
Italia – Amore Mio - Traditionelle Rezepte aus Italiens Süden Franco Benussi Schweine und Hühner artgerecht selbstFood Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla, bekannt fr ihre Recherchen zur echten italienischen Kche abseits der Klischees, holt die rustikale Kche Sditaliens in die Moderne: wiederentdeckte Klassiker werden behutsam neu interpretiert, ohne ihren Ursprung zu verraten. Fr alle, die Sditaliens kulinarisches Erbe jenseits der Touristenpfade kennenlernen wollen.
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