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SPG2 (Super Gold 2) es uno de los aceros inoxidable japoneses de la mas alta calidad
Tipo de cuchillo - Sujihiki
y encarna la belleza y la tradición de la artesanía japonesa
SPG2 es uno de los aceros inoxidable japoneses de la mas alta calidad
Pero no es inoxidable
CM101 Cuchillo Japonés Yanagiba Acero Shirogami Zenpou 24cm SPG2 (Super Gold 2) esMarca : Zenpou Material : Acero al carbono Shirogami Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 24cm , Total 38cm aprox. Peso : 160grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de magnolia Tipo de cuchillo : Yanagiba (Para Diestros) Descripcin Para cortar filetes de pescado para sashimi y sushi, el cuchillo Yanagiba de la marca Zenpou. Cuchillo profesional Yanagiba (cuchillo sashimi) fabricado por artesano en Osaka. Est hecho de acero shirogami,