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wodurch die Weine in unfähigen Händen immer opulenter und alkoholischer werden
nur erste Pressung
spontan vergoren
Im Weinberg wird großer Wert auf lebendige Böden gelegt: Einsaaten aus Buchweizen
dass die Lage bereits sehr alt ist
Sankt Nikolaus Riesling GG 2021 Schlumberger-Bernhart wodurch die Weine in unfähigenDie Parzelle liegt am Rheinufer und ist mit leichtem Geflle nach Sden ausgerichtet. Der Boden ist kalkhaltiger, sandiger Lss, zum Teil durchsetzt von Terrassensedimenten und Gesteinen der Alzey Formation. Die Reben sind 45 bis 65 Jahre alt und damit die ltesten in unserem Bestand. Sie tragen nur wenige, kleinbeerige Trauben, mit komplexen, intensiven Aromen. Der Fluss prgt das Klima unmittelbar: Er ist wie ein Temperatur Moderator. Durch die