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el mango girará y caerá a la posición de las 6 en punto
· Fermentación aneróbica en cereza
además de levadura HS&F (Saccharomyces cerevisiae)
antes de que las cerezas fueran despulpadas hasta obtener un nivel de black honey
esto con el fin de mejorar la infiltración de luz en la finca
Las Lomas. Cafe De Honduras Molienda:Molido filtro el mango girará y caeráPerfil Sensorial: Ciruela, frambuesa, ctricos y flores blancas Productor: Familia Caballero Altitud: 1. 560 msnm Regin: Chinacla Proceso: Lavado Varietal: Catua Marysabel Caballero y su esposo, Moiss Herrera, pertenecen a la segunda y tercera generacin de caficultores. Han sido premiados en varias ocasiones por su compromiso con el desarrollo de caf de calidad en Honduras. El padre de Marysabel, Don Fabio Caballero, hered grandes extensiones de tierra