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La punta picana se cocina más rápido y es más adecuada para quienes prefieren cortes magros con sabor intenso
Este innovador queso es apto para el consumo de vegetarianos ya que se usa un cuajo de origen vegetal y no se le agrega preservativos
como asado
Su fibra larga y el tejido conectivo requieren calor sostenido para ablandarse: al menos 2 a 3 horas al horno a temperatura moderada o en cacerola con líquido
Se recomienda maridar con Chardonnay o Gewurztraminer
Longaniza | Merken & Queso gouda | La Fiambrería CHARCUTERIA La punta picana se cocinaLonganiza con merken y queso gouda. Formato 500gr Precio $6. 990
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