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Son aspect extérieur dû à sa teneur en paprika est très similaire à celui du chorizo
dérivées de sa qualité et de son origine
La viande a une saveur délicate
La viande est hachée et pétrie avec diverses épices et assaisonnements
antioxydant (E-316) et sucre Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique 1354 kj / 324 kcal Matières grasses 14
Caña de lomo de cebo de campo - 50% Raza ibérique Son aspect extérieur dû àLa longe d'appt ibrique est un driv de viande saumure labore avec le muscle ilo spinal du porc (pratiquement exempt de graisse externe), sal, marin et farci dans des boyaux naturels ou artificiels permables et qui a subi un processus de maturation appropri. La longe embuchado doit tre consomme crue, coupe en fines tranches et servie en tapa, parfois en sandwich. L'une des caractristiques les plus importantes de la longe de saucisse, au niveau
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