cacao et pointe de poivre
le domaine propose une gamme de vins de terroir exprimant la richesse géologique de l'Alsace centrale
bouche gourmande de fruits rouges portée par une trame veloutée
aujourd'hui menées par Michel et Mathieu en bio
il produit des Savagnins ouillés (sans voile) d'une grande fraîcheur et d'une minéralité remarquable
Maison Takeno « Asahi Kurabu » — Saké Junmai petit-taureau cacao et pointe de poivreLa brasserie Maison Takeno (Takeno Sake) perptue un sak artisanal japonais dans le respect des mthodes traditionnelles. Dtails de la brasserie confirmer. L'laboration Asahi Kurabu est un sak Junmai, labor partir de riz, d'eau, de koji et de levures, sans ajout d'alcool. Dgustation Nez : riz, fleurs blanches, notes fruites. Bouche : ronde et quilibre, douceur de riz, fracheur. Finale : nette. servir Frais, l'apritif ou sur la cuisine japonaise. Fiche