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ostentan el título de Mejor Maestro Artesano Pastelero de España (MMAPE)
Jordi Bresó
TRILOGY hace que sea posible lograr en una sola operación
Entonces sólo tendrá que elegir aquel que más se ajuste a sus necesidades o preferencias
Medidas: 12
Sorbitol Granulado Sosa 750 g. 0EqMenorCalentadores ostentan el título de MejorSorbitol granulado 100%, Producido a partir de la glucosa. Edulcorante de alimentos dieteticos. Anticristalizante. Humectante. Facilita la durabilidad de la emulsion y retarda el enranciamento de las grasas como las ganache, trufas o pastas de untar. No produce pardeamiento por tratamiento termico. Marca: Sosa Sorbitol granulado Presentacin de 750 gr
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